El club gastronòmic de referència de la gastronomia valenciana
El Club Gastronòmic La Despensa és una iniciativa de la Fundació Visit València que reunix les empreses i professionals que fan de la gastronomia un motor d'identitat i promoció de la destinació.
El seu objectiu és impulsar la projecció de València com a referent culinari del Mediterrani, posant en valor el producte local, l'excel·lència del sector i l'autenticitat de les experiències gastronòmiques valencianes.
Un espai de col·laboració que enfortix l'orgull, la qualitat i la visibilitat d'aquells que donen sabor al Mediterrani.
Beneficis de ser membre del Club La Despensa
Distingueix el teu restaurant amb el segell de la millor gastronomia valenciana: autenticitat, qualitat i excel·lència mediterrània
Prestigi i reconeixement
Ser membre del Club Gastronòmic significa formar part de la millor selecció gastronòmica de València, un segell que distingix l'autenticitat, la qualitat i el compromís amb els valors mediterranis. Esta pertinença et posiciona com a referent d'excel·lència davant de clients, mitjans i professionals del sector.
Promoció nacional i internacional
Els membres del Club gaudixen d'una àmplia visibilitat en campanyes, fires i mitjans nacionals i internacionals, a més de tindre una presència destacada en la Guia de Prestigi i en el web de Visit València. Una oportunitat per a projectar la teua marca a viatgers i amants de la gastronomia de tot el món.
Xarxa de col·laboració
El Club és també un espai de trobada i col·laboració entre professionals del sector turístic, gastronòmic i agroalimentari. Una xarxa que fomenta la creació de sinergies, l'intercanvi d'experiències i la generació de noves oportunitats de negoci.
Assessorament i formació
Els membres accedixen a programes de formació i assessorament especialitzat per a millorar la seua competitivitat, sostenibilitat i proposta de valor. Un acompanyament continu que impulsa la innovació i l'excel·lència del sector gastronòmic valencià.
Visibilitat i pertinença
Formar part del Club t'integra en una marca paraigua sòlida i reconeguda, que defensa el patrimoni culinari i la identitat de València. El teu establiment guanyarà visibilitat, credibilitat i l'orgull de representar l'autèntic sabor mediterrani.
Qui pot ser membre i com unir-se
El Club Gastronòmic La Despensa està obert a totes les empreses i professionals que contribuïxen a construir la identitat gastronòmica de València.
Poden formar-ne part restaurants, barres, punts de venda, productors del sector primari, bodeguers, pescadors, artesans i empreses d'activitats turístiques o agències que oferisquen experiències vinculades al producte local i a l'estil de vida mediterrani.
Unir-se al Club és un procés voluntari i senzill: les empreses interessades han de comprovar que complixen els requisits de qualitat, sostenibilitat i autenticitat establits per la Fundació Visit València, presentar la seua sol·licitud i superar la fase de validació.
Una vegada acceptades, accedixen a formació, promoció i a la xarxa de professionals que donen sabor al Mediterrani.
Passos per a l'adhesió al Club
- Identificar la tipologia a la qual es desitja accedir (Restaurants, barres, punts de venda, proveïdors d'experiències del sector primari o empreses d'activitats/guies/agències de viatge).
- Declaració responsable del compliment de criteris i estàndards, adjuntant les evidències sol·licitades.
- Validació de la sol·licitud per la Fundació Visit València.
- Verificació presencial d'estàndards.
- Consums anònims (Mystery guest).
- Acceptació per a formar part del Club.
- Signatura de Carta de Compromís per part del membre.
- Accés al pla de formació.
- Promoció: presència en la guia de prestigi i accions de promoció.
- Compliment dels compromisos de permanència pel membre.
Requisits segons tipologia
Consulta els requisits i procediments establits pel Club segons la tipologia de l'establiment que vulgues adherir. Per a qualsevol dubte, escriu a ladespensa@visitvalencia.com
Un moviment que impulsa el futur gastronòmic de València
El Club Gastronòmic La Despensa no és només una xarxa d'empreses: és un compromís col·lectiu amb la qualitat, la sostenibilitat i l'autenticitat que definixen la cultura valenciana.
Des de la terra i la mar fins a la taula, cada membre contribuïx a preservar el patrimoni culinari, fer costat als productors locals i oferir al visitant una experiència única del Mediterrani més genuí.
El Club creix de la mà dels seus membres, participant en accions de promoció, formació i reconeixement que enfortixen el teixit gastronòmic de la destinació.
Un projecte viu que continuarà evolucionant perquè València es consolide com a referent gastronòmic del Mediterrani.